CARA MEMBUAT DONAT

 1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

1 kg tepung protein tinggi 

500 ml air hangat

200 gram margarin yang dilelehkan

10 sendok makan gula

4 butir kuning telur

12 gram ragi instan

4 sendok makan susu bubuk

minyak secukupnya

gula halus secukupnya

2. Campurkan beberapa bahan untuk adonan donat

Tuangair hangat bersama sepuluh sendok makan tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk semua bahan searah jarum jam sampai merata. Tambahkan setengah dari sisa terigu secara perlahan sembari diuleni sampai kalis. 

3. Tutupi adonan dengan kain lembab

Masukkan kuning telur, susu, dan margarin secara berurutan sembari diaduk. Tuang semua sisa terigu ke dalam wadah, uleni kembali sampai kalis

Pastikan teksturnya berubah jadi halus, licin, dan tidak lengket. Letakkan di dalam wadah yang telah diolesi minyak, kemudian tutupi dengan kain lembap selama satu jam

4. Goreng donat sampai mata

chowhound.comAmbil adonan, uleni kembali dan bentuk bulatan. Diamkan kembali selama sepuluh menit di atas loyang yang telah diberi tepung terigu. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan

Goreng adonan sampai berwarna kecokelatan setelah dilubangi bagian tengahnya. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama taburan gula halus 

DAN DONAT PUN SIAP DISAJIKAN